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Café Vittoria
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Notre mission

Depuis le tout début, notre mission est d'offrir le meilleur café et de mieux servir nos clients. Nos efforts consacrés à la recherche et au développement sont aussi réalisés pour l’atteinte de cet objectif. C’est dans ce but que nous développons notre réseau, afin de se rapprocher de notre clientèle et de répondre toujours plus efficacement à ses besoins.

 

Nos valeurs

cafe_vertQualité, passion et perfection: ces principes sont à la base de notre succès et de la satisfaction de nos clients.

Qualité: De la sélection des grains à l’attention portée à l’emballage, un long processus est en place afin d’assurer un contrôle rigoureux de nos produits. Notre laboratoire contrôle-qualité et recherche-développement s’occupe de l’évaluation du café, à toutes les étapes de sa transformation.

Passion: La torréfaction est un art qui se doit d’être fait avec soin. Au cœur de notre méthode est notre personnel, qui se doit de travailler dans un climat de respect, de partage et de sécurité. La passion pour leur travail nous permet de toujours aller de l'avant, assurant une bonne croissance et une qualité exceptionnelle.

Perfection: Toujours aller de l’avant afin de s’améliorer, voilà en quoi consiste notre credo. C’est dans cet esprit que nous nous mettons sans cesse à jour pour enrichir notre expertise et nos connaissances dans le vaste domaine bio-alimentaire qu’est le café.

 

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Passé, Présent, Futur

Fondée en 1982, Café Vittoria œuvre à importer, torréfier, exporter et distribuer ses grains de café de qualité. Notre croissance fulgurante nous place désormais parmi les chefs de file majeurs au Canada et nous continuons notre expansion en vue de le devenir en Amérique du Nord.

Chaque année, nous allons aux quatre coins du monde pour dénicher, directement à la source, les meilleures provenances de café. Nous créons des liens solides avec les producteurs afin de toujours pouvoir offrir les meilleurs ingrédients à notre clientèle. Les innovations technologiques, nous permettent d’avancer continuellement pour proposer des cafés supérieurs.

Notre réseau de distribution et de torréfaction s’est étendu au fil du temps. Le siège social de la compagnie est à Sherbrooke (Québec, Canada) et nous avons des bureaux satellites et centres de transformation à Toronto (Ontario, Canada), Détroit (Michigan, États-Unis) et Portland (Oregon, États-Unis).

 

 

Lancement récents

 

Opercules Vittoria Fran
 

 

 Opercules William Fran

 

Espressotoria-fran

Machine Capino noir Espressotoria-323x418     

MACHINE CAPINO
Grâce à la conception de la capsule
et de la technologie innovante
de perçage de précision,
avec un design simple et élégant.

  • Faible encombrement-125mm L x 261mm H x 385mm P
  • Conception et ingénierie supérieure fabriqués à partir de matériaux de haute qualité• Une technologie innovante et brevetée perforation du disque filtrant
  • Réservoir d'eau amovible de 1,0 litres
  • Facile à nettoyer et à entretenir - pas de gâchis
  • Café expresso de qualité au toucher d'un bouton
  • Fonction programmable - pour deux formats de tasse (Espresso / Ristretto)
  • Plateau d'égouttement amovible pour accueillir les petites et grandes tasses
  • Éjection automatique de la capsule dans le récipient interne
  • Mode économie d'énergie - consomme seulement 0,5 Watt
  • À partir du mode veille prêt en seulement 30 secondes, garantie un café de hautequalité due à la pompe haute
    pression de 19-bars.

 

 

Boite Machine Capino Espressotoria    

Ensemble Espressotoria

Cafetière Capino

2 boîtes Mountain Grown

2 boîtes Mélange Espresso

2 boîtes Espresso décaféiné naturel

Espresso Espresso-323x418   

Espresso de Vittoria

est un mélange de cafés Arabica de qualité supérieure, principalement d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud. Mélange de café noir torréfié de corps riche et savoureux, caractéristique d’un espresso de style italien.

Espresso Organic-323x418   

Mélange biologique de Vittoria

offre un espresso équilibré et un arôme doux aux notes de noisettes lorsqu’il est mélangé avec du lait. Un torréfié moyennement noir de cafés 100 % Arabica certifiés biologiques provenant de fermes certifiées Rainforest Alliance®.

Espresso ORO-323x418   

Oro de Vittoria

Utilisant uniquement des grains Arabica de première qualités, Oro® est un moyen de torréfaction foncée qui a été savamment mélangés et torréfiés pour produire un café bien équilibré et délicat. Oro® offre une saveur douce parfait comme un expresso ou avec du lait.

Espresso Mountant Gromn-323x418   

Mountain Grown de Vittoria

s'inspire du style italien corsé des buveurs d'espresso. C’est un café intense, d'arôme riche qui laisse un goût épicé en bouche. Un mélange 100 % Arabica de qualité supérieure de cafés d'altitude qui offre un goût espresso raffiné, qu'il soit servi en café noir ou au lait.

Espresso Decafeine-323x418   

Mélange décaféiné Vittoria

Ce mélange de café 100 % Arabica est naturellement décaféiné sans produits chimiques, grâce au processus de décaféination à l’eau. Mélange de café noir torréfié de corps riche et savoureux, caractéristique d’un espresso de style italien, l’Espresso décaféiné de Vittoria est sans caféine à 99,9 % et sans produits chimiques à 100 %, ce qui fait de lui un café idéal à boire à tout moment.

 

 

 
Café Vittoria
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